Juryns motivering till vinnaren:
Genom att blicka mot en stor blå framtidspotential har vinnarna framgångsrikt tagit de första stegen mot uppskalning av en ny råvara för livsmedelskonsumtion. Produkten representerar en lovande proteinkälla som, med varsam skörd för den marina miljön, också kan bidra till att minska övergödning. Detta bygger på en banbrytande metod för odling och produktion.
Impact Maker Award
Ett startup-pris inom livsmedelsbranschen i samarbete mellan Food in Focus, Bird & Bird, Lantmännen, Paulig och Vinnova.
Syftet med priset är att lyfta fram innovativa startups inom livsmedelssystemet som en inspirationskälla och exempel på framgångsrik innovation. Ambitionen är att uppmuntra handel, industri och leverantörer att i större utsträckning satsa på startups som en kraftfull källa till innovation. I ett bredare systemperspektiv strävar vi också efter att inspirera och bidra till många fler goda exempel på startup-koncept och tillväxtresor.
Vinnaren tilldelas den prestigefyllda titeln Impact Maker Award och erhåller 100 000 SEK. Utdelningen sker under prisceremonin på Food in Focus, Livsmedelsdagarna, den 21 september i Tylösand. Prissumman är avsedd att användas för fortsatt utveckling av framgångsrik innovation inom livsmedelssektorn.
Jurymedlemmarnas bedömningskriterier innefattar:
Unikhet
Skalbarhet, tillväxt- och lönsamhetspotential
Innovationsnivå
Hållbarhets-/påverkanspotential med fokus på miljö och hälsa, i linje med Agenda 2030
Beredskap för samarbete med etablerade företag
Tydlig affärsmodell
Tidigt skede i kapitalanskaffningsresan