Sockertång

Sockertång, en näringsrik brunalg från släktet Saccharina, trivs naturligt längs Sveriges kuster. Dess mångsidighet gör den till en nyckelingrediens inom miljövänliga industrier, inklusive livsmedelsproduktion, biologiskt nedbrytbara förpackningar, kosmetika och biodrivmedel. Med sin snabba tillväxt och ekologiska fördelar möjliggör sockertång utvecklingen av innovativa, hållbara produkter som bidrar till en mer miljövänlig framtid.

Vad är sockertång? Saccharina latissima

Sockertång, eller Saccharina latissima, är en mångsidig brunalg med en växande roll som en grundpelare inom hållbara industrier.

Den förekommer i kalla vatten över Nordatlanten, Nordpacificen och Arktiska oceanen och kan växa upp till cirka 3–4 meter lång.

Sockertång uppskattas för sina ekologiska fördelar, sitt höga näringsinnehåll och sina många användningsområden. För företag som strävar efter miljövänliga metoder eller alternativa råvaror erbjuder sockertång en stark möjlighet som en central aktör inom hållbarhet.

Beställ sockertång

Kontakta oss

Industriella användningsområden för sockertång

Sockertång erbjuder ett brett spektrum av användningsområden för olika industrier.

Produktivitet och hållbarhet

Sockertång blir alltmer erkänd inom jordbruket för att öka produktiviteten och främja hållbarhet. Som naturligt tillskott i djurfoder kan den ersätta syntetiska alternativ och minska metanutsläpp från nötkreatur, vilket gynnar både djurhälsa och miljö.

Materialvetenskap och bioteknik

Sockertång används inom materialvetenskap och bioteknik, där bioplaster erbjuder hållbara alternativ till fossilbaserade plaster. Inom hudvård bidrar dess fuktgivande och antiinflammatoriska egenskaper till innovativa produkter. Dess breda användningsområden stärker dess roll som en nyckelresurs för en hållbar framtid.

Var växer sockertång?

Sockertång växer naturligt i både salt- och bräckt vatten. I Sverige återfinns den både på västkusten och i Bottenhavet. Dess förmåga att trivas i näringsrika, grunda vatten gör den till en resurseffektiv alg att odla.

Ekologisk betydelse

Sockertång spelar en avgörande roll i marina ekosystem genom att skapa livsmiljöer och föda för en mångfald av marina arter.
Dess närvaro längs steniga kuster bidrar till ökad biologisk mångfald och stabiliserar lokala ekosystem.
Sockertångs snabba tillväxt och höga biomassa gör den också till ett kraftfullt verktyg för koldioxidinfångning, vilket stödjer globala initiativ för att minska atmosfärens koldioxidnivåer.
Som ett naturligt filter absorberar den överskottskväve och fosfor från kustvatten, vilket motverkar övergödning och förbättrar vattenkvaliteten.
Dessa egenskaper gör sockertång till en viktig resurs inom miljörestaurering och ekosystemåterställning.

Näringsvärden

Sockertång kan innehålla upp till tio gånger mer mineraler än landbaserade grödor.

Näringsämnen:

Kalcium
Magnesium
Jod
Järn
Zink

Dessutom erbjuder den hållbara och lönsamma möjligheter för företag inom akvakultur och livsmedelsproduktion, samtidigt som den bidrar till miljöförbättringar genom att motverka övergödning och försurning i haven.