Sockertångs-kola

Briljera till nästa glöggmingel med att bjuda på ljuvlig smörkola med salt sockertång - kommer bli given succé och en mingelsnackis.

Du behöver:

150 g smör

2 dl vispgrädde

3 dl socker

1 dl ljus sirap

3 msk torkad sockertång (flakes)

2 msk torkad sockertång (pulver)

Nypa flingsalt

Så här gör du:

Smält smöret i en kastrull, tjockbottnad helst. Tillsätt vispgrädde, socker och sirap. Låt koka till ca 122 grader. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sockertång flakes samt flingsalt, häll över i en form, ca 20x30 med bakplåtspapper och pudra över tångpulver. Låt svalna i kylskåp och skär sedan upp i rektanglar.

‍

Tips! Pudra kolorna med tångpulver även på undersidan, då fastnar de inte lika mycket i varandra.

‍

Psst ni hittar oss hos våra grossister!

Artikelnummer för torkad sockertång hos Menigo Art. nr. 125951

‍