Fröknäcke med torkad sockertång

Recept - fröknäcke

Gör ditt alldeles egna fröknäckebröd med hjälp av torkad sockertång. Perfekt att ha hemma i skafferiet till vardags eller tillsammans med en bit ost och lite vin på fredagskvällen!

Ingredienser

  • 2 dl torkad sockertång
  • 1 dl olja (t.ex. matolja)
  • 2 dl solroskärnor
  • 2 dl pumpakärnor
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl sesamfrön
  • 2 dl vatten
  • 500g durumvete
  • 1/2 tsk salt

Gör så här

  • Sätt ugnen på 100 grader
  • Blötlägg den torkade sockertången i ett vattenbad i ca 10 minuter
  • Blanda under tiden mjöl, fröer, pumpakärnor solroskärnor och salt i en bunke
  • Tillsätt vatten så det blir en degblandning
  • Mixa den blötlagda sockertången i ett par minuter tillsammans med olja
  • Tillsätt sockertångsmixen i degblandningen och blanda runt
  • Kavla ut massan på 2 plåtar 0,5 cm tjock
  • Grädda i mitten av ugnen i två timmar
  • Ta ut ur ugnen, låt vila 10 minuter - redo att äta!
Fröknäcke med torkad sockertång

Läs vidare